雙極膜是一種具有特殊功能的離子交換膜，它在電場(chǎng)作用下其中間層發(fā)生水解離，產(chǎn)生H+和OH-離子。下面為大家介紹一下雙極膜在有機(jī)酸生產(chǎn)中的應(yīng)用。
　　傳統(tǒng)的有機(jī)酸發(fā)酵生產(chǎn)下游處理工藝大多采用離子交換法。離子交換法是使有機(jī)酸鹽溶液通過(guò)酸型陽(yáng)離子交換柱，其中金屬離子與陽(yáng)離子交換樹(shù)脂上的氫交換，從而轉(zhuǎn)化成有機(jī)酸。
　　這種方法所用的離子交換柱體積龐大，離子交換樹(shù)脂需反復(fù)再生，操作復(fù)雜，還要消耗大量的酸堿和洗滌用水，并產(chǎn)生大量廢液。
　　若用雙極膜直接從發(fā)酵液生產(chǎn)有機(jī)酸，借助于雙極膜的H+將發(fā)酵液中的有機(jī)酸根轉(zhuǎn)化為有機(jī)酸，離解的OH-和發(fā)酵液中的陽(yáng)離子結(jié)合形成堿，再回用于發(fā)酵。
　　這樣很大程度地減少?gòu)U物排放、環(huán)境污染，降低化工原料和能源消耗，具有顯著的工業(yè)應(yīng)用價(jià)值和環(huán)境效益；且過(guò)程簡(jiǎn)單，產(chǎn)品回收率和純度高，而由此導(dǎo)致的產(chǎn)品質(zhì)量提高所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益更為顯著。